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Für die Mittel- und Oberstufe (ab 5. Klasse).

Folge den reifen Schweizer Äpfeln auf ihrem Weg vom Baum bis zum Apfelsaft im Glas. Die Vorgänge wie das Ernten der Äpfel, das Sortieren, das Zerkleinern, das Pressen, das Konzentrieren, das Pasteurisieren, das Abfüllen usw. werden verständlich erklärt. Gezeigt wird der Ablauf beim Pressen mit einer kleinen Handpresse auf dem Bauernhof und maschinell in einer Grossmosterei.

Dauer: 8 Minuten.

Für die Mittel- und Oberstufe (ab 5. Klasse).

Dem Apfel auf seinem beeindruckenden Weg vom Bauern bis in die Einkaufstasche folgen – beobachten, wie neue Sorten gezüchtet werden und wie die Äpfel heranwachsen – lernen, wie der Obstbauer die Früchte vor Sturm und Hagel und vor Schädlingen schützt und wie er sie im Herbst erntet – die vielseitigen Arbeiten in der Obstanlage, im Lagerhaus und in der Verpackungszentrale kennen lernen ...

Dauer: 11 Minuten.